据上周（11月21日-11月27日）生活必需品监测系统信息，我市生活必需品市场运行有序。价格方面，商务部监测的156种商品中60种价格上涨占38.46%，52种价格下跌占33.33%，44种商品价格持平占28.21%，其中粮食、食用油、猪肉、蔬菜价格均涨，鸡蛋价格有涨有跌，水果、水产品价格下降。具体如下:
　　一、主要品类商品价格情况
　　1、粮、油价格持续上涨。上周超市粮食均价5.49元/公斤，周环比上涨1.67%。其中小包装大米为5.4元/公斤，周环比上涨1.89%；小包装面粉5.69元/公斤，周环比上涨1.25%。超市桶装食用油均价13.32元，周环比上涨0.15%；其中花生油12.11元/升、菜籽油16.11元/升、大豆油12.48元/升、调和油12.58元/升，周环比分别上涨0.,25 %、0.19%、0.16%和0.08%。
　　2、猪肉价格上涨。上周超市猪肉均价27.34元/公斤，周环比上涨0.44%；其中猪精瘦肉29.64元/公斤，周环比下降0.17%，猪五花肉25.04元/公斤，周环比上涨1.21%。农贸市场猪肉均价25.75元/公斤，周环比上涨0.98%；其中精瘦肉27元/公斤，价格运行较稳，猪五花肉24.5元/公斤，周环比上涨2.08%。
　　3、鸡蛋价格有涨有跌。上周超市鸡蛋为11.15元/公斤，周环比上涨8.04%；农贸市场鸡蛋均价为11.25元/公斤，周环比下降2.17%。
　　4、蔬、果批价1涨1跌。上周蔬菜批发均价为5.63元/公斤，周环比上涨0.9%，30种监测品种16涨14跌；其中黄瓜5.65元/公斤、冬瓜3.1元/公斤、西红柿5.75元/公斤、胡萝卜4.4元/公斤、南瓜3.25元/公斤、豆角6.05元/公斤、菠菜4元/公斤的等6个品种的涨幅居前，均在10%-20%之间，豆芽、大白菜等4个品种的涨幅均在4%-9%之间，生菜、芹菜等5个品种的涨幅较小，均在4%以下；降幅较大的为辣椒、青椒、茄子，分别下降9.33%、6.98%和4.59%，莴笋、大葱等11个品种的降幅较小，均在4%以下。上周水果批发均价3.41元/公斤，周环比下降1.73%，5个监测品种3涨2跌。其中柑橘为2元/公斤，周环比上涨5.26%，香蕉3.2元/公斤，周环比上涨3.23%，梨4.6元/公斤，周环比上涨2.22%；苹果为6元/公斤，周环比下降4.76%，葡萄7.4元/公斤，周环比下降1.33%。
　　5、水产品价格下降。上周超市水产品监测均价30.64元/公斤，周环比价格下降0.2%。10种监测品种3跌7持平；其中小带鱼17.8元/公斤，周环比下降2.47%，鲫鱼15.9元/公斤，周环比下降0.31%，草鱼为16.44元/公斤，周环比下降0.3%；鲢鱼、鲤鱼、蟹、虾、大带鱼、大黄鱼、小黄鱼等7个品种周环比价格较稳。
　　6、奶制品价格运行平稳。上周超市奶制品均价为139.17元，周环比价格维稳,6个监测品种1涨5持平；其中灭菌奶（常温奶）为10.06元/公斤，周环比上涨0.2%；国产品牌婴幼儿奶粉、酸奶、中老年奶粉、国外品牌婴幼儿奶粉、巴氏杀菌奶（鲜牛奶）等5个品种价格运行均稳。
　　二、原因分析及预测
　　据相关信息，我市晚稻连续高产稳产，稻谷市场收购价格与去年同期相比无变化，粮食价格稳定运行基础较好；近期气温下降较多，粮食储存、销售时间延长，居民消费量上升，粮食价格持续季节性上涨势头。冬季食用油市场销售见旺，销售时间延长，储存便利，商家在价格上折扣力度相对较小，上周我市食用油价格小幅上涨。预计近期粮油价格稳中略涨。
　　上周我市猪白条肉批发均价相对稳定，气温剧降，我市家庭、伙食单位等制作传统腊肉，猪五花肉市场销量季节性增长，价格有涨，带动上周商超、农贸市场猪肉价格持续呈上涨。预计近期猪肉价格稳中略涨。
　　市场供应丰富，冬季气温下降鸡蛋易于储存，商超价格上让利折扣少，上周鸡蛋零售价格上涨；市民特别是老年人低温情况出门购物意愿相对较低，鸡蛋销售受到影响，农贸市场鸡蛋价格呈下降。预计近期鸡蛋价格持续小幅涨跌态势。
　　气温持续下降情况下蔬菜生产周期延长，采摘、挑拣、运输等费用增加，黄瓜、冬瓜、西红柿等多个品种进入收获淡季，上周涨幅均在一成以上，带动了我市蔬菜总体批价持续上涨。多个水果品种盛产，入市较多，价格有涨有跌，其中苹果等品种价格均下降较多，使上周我市水果批价持续下降。预计近期蔬菜价格持续温和上涨，水果价格持续温和下降。
　　市场消费基本平稳，多数水产品品种价格维稳，部分鲜活水产品受低温天气影响销量一般，价格有降，使上周我市水产品价格小幅下降。预计近期水产品价格变化不大。
　　市场消费平稳，多数品种价格运行稳定，上涨奶制品价格稳定。预计近期奶制品价格以稳为主。

 

2017年12月1日