据上周（12月19日-12月25日）生活必需品监测系统，本市生活必需品市场运行平稳。价格方面，商务部监测的165种商品中72种价格上涨占43.64%，48种价格下跌占29.09%，45种商品价格持平占27.27%。具体如下: 

　　一、主要品类商品价格情况 

　　1、粮、油价格1涨1跌。上周超市粮食均价5.63元/公斤，周环比上涨1.26%。其中小包装大米为5.65元/公斤，周环比上涨2.17%；小包装面粉5.59元/公斤，周环比下降0.89%。超市桶装食用油均价13.28元，周环比下降0.15%；其中花生油12.14元/升，周环比上涨0.08%；菜籽油15.98元/升，周环比下降0.37%，大豆油12.49元/升，周环比下降0.16%；调和油价稳。 

　　2、猪肉价格稳中略涨。上周超市猪肉均价27.64元/公斤，周环比小幅上涨0.14%；其中猪精瘦肉29.64元/公斤，周环比下降0.1%，猪五花肉25.64元/公斤，周环比上涨0.47%。农贸市场猪肉均价27元/公斤，其中精瘦肉27元/公斤，猪五花肉25元/公斤，价格运行平稳。 

　　3、鸡蛋价格有涨有跌。上周超市鸡蛋为12.07元/公斤，周环比上涨0.42%；农贸市场鸡蛋均价为11.75元/公斤，周环比下降1.26%。 

　　4、蔬、果批价持续涨势。上周蔬菜批发均价为6.04元/公斤，周环比上涨1.51%，30种监测品种18涨12跌；其中涨幅居前的青椒8.15元/公斤、莲藕8.1元/公斤、辣椒8.8元/公斤，分别上涨14.79%、11.72%和11.39%，土豆、韭菜等5个品种的涨幅在5%-9%之间，西葫芦、生菜等10个品种的涨幅在4%以下；上周南瓜、黄瓜、莴笋等品种降幅较小，均在5%以下。上周水果批价3.44元，周环比上涨0.29%，5个监测品种2涨3跌。其中柑橘3元/公斤，周环比上涨7.14%，苹果6.2元/公斤，周环比上涨3.33%；梨4.25元/公斤，周环比下降4.49%，香蕉3.15元/公斤，周环比下降1.56%，葡萄7.75元/公斤，周环比下降1.27%。 

　　5、水产品价格上涨。上周超市水产品监测均价30.99元/公斤，周环比上涨0.85%。10种监测品种4涨1跌5持平；其中小黄鱼15.4元/公斤，周环比上涨3.36%，大带鱼30.9元/公斤，周环比上涨3.24%，鲫鱼17.3元/公斤，周环比上涨2.98%，大黄鱼35.2元/公斤，周环比上涨1.44%；草鱼、鲤鱼、蟹、虾、鲢鱼等5个品种价格平稳。 

　　6、奶制品价格持续微降态势。上周超市奶制品均价为139.02元，周环比微降0.02%，其中酸奶19.9元/公斤，周环比下降0.65%，灭菌奶（常温奶）10.05元/升，周环比下降0.1%；巴氏杀菌奶（鲜牛奶）、国产品牌婴幼儿奶粉、国外品牌婴幼儿奶粉、中老年奶粉价格运行稳定。 

　　二、原因分析及预测 

　　大米市场需求升温，价格总体稳中趋涨；本月以来各地国家储备粮库陆续开始开库轮换，大量轮换小麦进入市场，一定程度上缓解了小麦供应紧张状况，本周商超面粉零售价格下降。食用油消费需求不旺，而大型油厂产量增加，库存偏高，菜籽油、大豆油价格下降，致本周食用油价格呈降势。市场品类丰富，供应充裕，预计近期粮、油价格波动不大。 

　　近期适重生猪货源充足，市中心城区定点屠宰场白条肉批价较为稳定，季节过后家庭及伙食单位腌制传统腊肉的需求下降，五花肉价格逐步趋稳，上周我市猪肉价格稳中略涨。市场需求稳定，生猪货源供应充足，预计近期猪肉价格小幅上涨。 

　　调换促销品种，恢复折扣促销价，商超鸡蛋价格有所上涨；节前供应商配备充足货源以应元旦市场之需，目前市场需求较平稳，农贸市场鸡蛋价格下降。预计近期鸡蛋价格以稳为主。 

　　天气寒冷，不仅地产蔬菜品种少、产量低，外埠主产区蔬菜也进入生长缓慢期，产量相对下降，加上冬季蔬菜采摘、挑拣人工费用也有所上升，使上周蔬菜批价处持续上涨。香蕉、葡萄、梨等果品进入丰产期，上市量充裕，其批价下降，而柑橘等品种产量季节性下降，市场供应量逐步减少，其批价持续上涨较多，带动上周我市水果批价总体小幅上涨。预计近期蔬、果价格呈温和涨势。 

　　市场消费基本稳定，进入冬季冰鲜水产品产量有所减少，部分品种价格有波动上行，上周本市水产品价格有所上涨。预计近期水产品价格以稳为主。 

　　市场货源充足，天气渐冷一定程度上影响市民消费，酸奶、灭菌奶等品种价格趋降，上周我市奶制品价格持续微降态势。预计近期奶制品价格持续小幅涨跌态势。