据上周(1月9日-1月15日)生活必需品监测系统,本市生活必需品市场运行平稳有序。价格方面,商务部监测的165种商品中72种价格上涨占43.64%,59种价格下跌占35.76%,34种商品价格持平占20.6%。具体如下:
一、主要品类商品价格情况
1、粮、油价格1平1涨。上周超市粮食均价5.68元/公斤,价格较稳。其中小包装大米为5.68元/公斤,小包装面粉5.64元/公斤,价格均稳。超市桶装食用油均价13.3元,周环比上涨0.15%;其中花生油12.25元/升,周环比上涨0.91%,大豆油12.51元/升,周环比上涨0.16%;菜籽油15.91元/升,周环比下降0.31%,调和油12.53元/升,周环比下降0.08%。
粮食供货量充裕,市场消费较平稳,旺季消费商家低价促销活动相对较少,上周我市粮食价格运行较稳。食用油供应较充裕,消费量没有大的变化,花生油价格上涨带动上周食用油价格小幅上涨。预计近期粮、油价格波动不大。
2、猪肉价格上涨。上周超市猪肉均价27.57元/公斤,周环比上涨0.07%;其中猪精瘦肉29.69元/公斤,周环比上涨0.85%,猪五花肉25.45元/公斤,周环比下降0.78%;农贸市场猪肉均价25.75元/公斤,周环比上涨0.98%;其中精瘦肉27.3元/公斤,周环比上涨1.11%,猪五花肉24.2元/公斤,周环比上涨0.83%。
白条肉批价相对稳定,市场消费旺盛,上周我市猪肉价格上涨。预计近期猪肉价格呈小幅涨跌。
3、鸡蛋价格继续上涨。上周超市鸡蛋为12.39元/公斤,周环比上涨0.98%;农贸市场鸡蛋均价为12元/公斤,周环比上涨0.84%。
鸡蛋产量持续受限于寒冷天气,产鸡率下降,市场消费持续增加,节前物流成本较紧张,费用也有所上升,致我市鸡蛋价格持续涨势。预计近期鸡蛋价格继续温和上涨态势。
4、蔬、果批价均涨。上周蔬菜批发均价为6.36元/公斤,周环比上涨2.91%,30种监测品种19涨9跌2持平;其中涨幅居前的芹菜5.9元/公斤、南瓜3.65/公斤、西葫芦6.05元/公斤,分别上涨14.56%、12.31%和12.04%,茄子、苦瓜等9个品种的涨幅在5%-10%之间,豆角、山药等7个品种的涨幅在5%以下;菠菜、生菜降幅较大,分别为6.25%和6.12%,洋葱、圆白菜等5个品种的降幅均在4%以下;土豆、蒜头等2个品种批价持平。上周水果批价3.78元,周环比上涨1.07%,5个监测品种2涨2跌1持平。其中香蕉4.75元/公斤,周环比上涨3.26%,苹果6.65元/公斤,周环比上涨2.31%;柑橘3.6元/公斤,周环比下降2.7%,葡萄7.5元/公斤,周环比下降2.6%;梨批价持平。
蔬菜生长缓慢,供应相对较紧,市场刚性消费需求较大,而部分地区极端天气较多,蔬菜运输成本增加,我市蔬菜批价处高位运行。各水果品种市场供应丰富,香蕉等品种供应量随气温下降而逐步减少,近期其价格均呈上涨态势,带动上周水果监测批价持续上涨态势。预计近期蔬、果价格继续温和上涨。
5、水产品价格上涨。上周超市水产品监测均价31.2元/公斤,周环比上涨0.78%。10种监测品种2涨2跌6持平;其中鲤鱼10元/公斤,周环比上涨11.11%,鲫鱼17.9元/公斤,周环比上涨3.47%;鲢鱼12.6元/公斤,周环比下降0.79%,草鱼16.22元/公斤,周环比下降0.31%;大黄鱼、小黄鱼、大带鱼、小带鱼、蟹、虾等6个品种价格较稳定。
冰鲜水产品多数监测品种价格维稳,因气温下降较多,鲤鱼、鲫鱼等鲜活水产品品种捕捞成本、运输费用等有所上升,其批价上涨,致上周水产品价格呈涨势。需求较平稳,预计近期水产品价格涨跌较小。
6、奶制品价格持续微降。上周超市奶制品均价为139.01元,周环比微降0.01%,6个监测品种2降4持平;其中酸奶19.86元/升,周环比下降0.3%,灭菌奶(常温奶)10.06元/升,周环比下降0.2%;国产品牌婴幼儿奶粉、巴氏杀菌奶(鲜牛奶)、国外品牌婴幼儿奶粉、中老年奶粉价格无波动。
目前国内奶粉价格有所波动,但幅度不大,我市奶粉市场供应充足,品类丰富,消费基本平稳,上周奶制品价格基本稳定。预计近期奶制品价格波动较小。
2018年1月19日